Įrašai pritaginti ‘kavos kultūros dienos 2009’

5

Baristų Kovos @ Panorama, 1-a diena


Vasario 7, 2009 Nidas Coffee Inn

Jonas at work

jonas at work - cappuccino

Šeštadienio rytas prasidėjo nuo dvigubo espresso shot’o Panoramoje, kur nuo 11.00 savo sumanumą ir profesionalumą rodo baristos – tie, kurie kasdien daro Jūsų rytinį espresso ar cappuccino.

Šiuo metu startavo jau septintasis dalyvis, na o mūsų Jonukas jau valosi prakaito lašelius – vos vos sutilpo į 15 minučių – laiką per kur turėjo patiekti teisėjam po 4 identiškus espresso, cappuccino ir savo special kavos gėrimus. Rytoj po piet sužinosim teisėjų verdiktą, o as toliau einu skaičiuot dalyvių laiką :)

p.s. atlėkit ryt apie pietus palaikyti Mindaugo – mūsų vilties Nr.2!

Skaityti toliau →
6

Kavos kultūros dienos 2009


Sausio 30, 2009 Domantas

kkd.jpgVasario 7-8 dieną Vilnius pakvips kava – bus Kavos kultūros dienos 2009. Prekybos centre Panorama vyks baristų čempionatas, itin geros kavos aukcionas ir visa krūva kitų įdomių dalykų!

Vienas įspūdingiausių – čempionatas, kuriame virš 20 kavos meistrų iš visos Lietuvos parodys, ką moka – per 15min turės paruošti po 4 identiškus espresso, kapučino ir savo firminius (nealkoholinius) kavos kokteilius. Tarptautinės komisijos nariai paragaus, pasitars ir įvertins, kuris visgi kiečiausias. O jis keliaus į JAV vyksiantį tarptautinį čempionatą (WBC). Beje, viskas vyks pagal pasaulio kavos barmenų čempionato taisykles, o renginį globos Europos kavos asociacija (SCAE). Žodžiu taip, kaip turi būti.

Dalyvaus ten ir mūsų baristos – Mindaugas ir Jonas. Atlėkit palaikyti!

Kitas įdomus renginys – „Šviežios kavos“ rengiamas aukcionas. Jo metu galėsit įsigyti tikrai ypatingų pupelių už nedidelę kainą. Ir dar gerai praleisti laiką besivaržant siūlydami kainas :)

Žodžiu, pirmą vasario savaitgalį  pasiruoškit didelėms kavos dozėms, nes jos tikrai norėsis tame kvapų, afrikietiškos muzikos ir karštų renginių mix’e.

p.s. Štai čia galite pasižiūrėti praeitų metų WBC laimėtojo pasirodymą. Įspūdinga.

Skaityti toliau →